La prossima tappa del percorso di “Aspettando Radici del Sud” torna alla Puglia; per venerdì prossimo 1° Marzo è molto attesa la verticale del primitivo di Manduria della Vinicola Savese.
L’appuntamento è al ristorante Le Giare di Bari dove presenteremo con Giuseppe Barretta, Franco Ziliani e Luciano Pignataro le storiche annate ‘79, ‘84, ‘00, ’04 e ‘07. La Vinicola Savese per l’occasione trasporterà a Bari in una “menzana” (piccolo capasone) un vecchissimo primitivo. Assisteremo al rituale del recipiente di creta e con “u’ mariuòl” sarà possibile assaggiare uno tra i più emozionanti Primitivo di Manduria. Seguirà cena a tema per sposare al meglio le etichette in degustazione oltre che la versione rosato del Primitivo della casa insieme al Terrarossa e al neonato primitivo “Capasonata”. Il programma è ricco di sorprese e attrattive da non mancare.
